|
صفحة: 97
عملية كيميائية ، متفاعلات ( مواد متفاعلة ) ونواتج المواد التي كانت في بداية العملية الكيميائية تسمى متفاعلات ( مواد متفاعلة )، والمواد التي تنتج في نهاية العملية تسمى نواتج . عندما تحدث العملية تقل كمية المتفاعلات مع الزمن ، وبدلها تنتج نواتج . عندما نخبز الكعك ، مثل ، كمية المتفاعلات في المطبخ - طحين ، سكر ، زيت ، مسحوق خبز وهكذا - تقل ، بينما كمية النواتج - الكعك ، تزداد . عندما يشتعل غاز الطبخ ، المتفاعلات - غاز الطبخ والأكسجين الذي في الهواء - يتحولان إلى نواتج - ثاني أكسيد الكربون وماء . يمكن عرض عمليات كيميائية باختصار بواسطة معادلة . في المعادلة نسج ِّل المتفاعلات ( المواد المتفاعلة ) في الجهة اليسرى والنواتج في الجهة اليمنى ، ويفصل بينهما سهم . أمثلة أ . تحليل الماء الى أكسجين وهيدروجين في عملية التحليل الكهربائي للماء . الماء هي المتفاعل ، الأكسجين والهيدروجين هما النواتج . ب . إنتاج ملح الطعام ( كلوريد الصوديوم ) من عنصري الصوديوم والكلور . التغيرات الفيزيائية أيضا مثل التغير في حالة المادة والذوبان في الماء ، يمكن عرضها بواسطة معادلة ملائمة . أمثلة أ . غليان الماء ب . إذابة سكر في الماء
|