|
|
صفحة: 117
מהו חום ? חום הוא אנרגיה העוברת מגוף שהטמפרטורה שלו גבוהה יותר לגוף שהטמפרטורה שלו נמוכה יותר . תהליך זה נקרא : מעבר חום . מעבר חום בין גופים יכול לגרום לשינויים בטמפרטורה שלהם או במצב הצבירה שלהם . מעבר חום בין גופים יכול לגרום לשינוי בטמפרטורה כאשר גוף פולט חום , הטמפרטורה שלו יכולה לרדת והוא יתקרר ; כאשר גוף קולט חום , הטמפרטורה שלו יכולה לעלות והוא יתחמם . לדוגמה , כשאנחנו אוחזים בידינו כוס תה חמה , חום עובר מכוס התה אל היד שלנו , שהטמפרטורה שלה נמוכה יותר . כתוצאה מכך היד שלנו מתחממת וכוס התה מתקררת . כשאנחנו דורכים ברגליים יחפות על הרצפה , חום עובר מן הגוף שלנו אל הרצפה , שהטמפרטורה שלה נמוכה יותר . כתוצאה מכך הגוף שלנו מתקרר והרצפה מתחממת . שינוי הטמפרטורה בעקבות מעבר החום מעיד על שינוי באנרגיית התנועה הממוצעת של החלקיקים הבונים את הגוף : כאשר גוף קולט חום , תוספת החום גורמת לעלייה במהירות ובאנרגיית התנועה הממוצעת של חלקיקי החומר , כלומר הטמפרטורה שלו עולה . כאשר גוף פולט חום , אנרגיית התנועה הממוצעת של חלקיקי החומר יורדת , כלומר הטמפרטורה שלו יורדת . מעבר החום בין שני גופים נמשך עד שהטמפרטורות של שניהם משתוות . לכן גופים הנמצאים באותה סביבה יגיעו תמיד לאותה הטמפרטורה , אם מעבר החום ביניהם נמשך מספיק זמן . מעבר חום בין גופים יכול לגרום לשינוי במצב הצבירה שלהם יש מקרים שבהם מעבר חום גורם לשינוי במצב הצבירה של החומר בלי שהטמפרטורה שלו תשתנה . לדוגמה , כשאנו מניחים גוש מוצק של חמאה על מחבת חמה , חום עובר מהמחבת אל החמאה והיא ניתכת לנוזל בלי שהטמפרטורה שלה תשתנה . אם ממשיכים לחמם את החמאה הנוזלית , הטמפרטורה שלה עולה . בהמשך הפרק נלמד עוד על מעברי חום בין גופים , הגורמים לשינויים במצב הצבירה שלהם . חום עובר מכף הרגל אל הרצפה , וכף הרגל מתקררת חום עובר מכוס התה אל היד , והיד מתחממת חום עובר מן המחבת אל החמאה , והחמאה ניתכת
|
|