|
صفحة: 23
أفكار وتأكيدات توجد ملاءمة بين المبنى والأداء في الأعضاء والأجهزة . تحدث العمليات الحيوية بواسطة الأجهزة في أجسام الكائنات . كل جهاز يقوم بتأدية وظيفة خاصة به . هناك طريقتان للتغذية / طرق التغذية في الكائنات الحية : ذاتية التغذية وغير ذاتية التغذية . للكائنات الحية توجد احتياجات حيوية تعتبر شرطا لستمرار وجودها . بين الأجهزة المختلفة في جسم الكائن توجد علاقات حيوية للأداء السليم للجسم . نظام الحياة الصحي هو مجموعة سلوكيات تفيد الصحة يستطيع الإنسان أن يسيطر عليها ، وهي تمكنه من تحقيق جودة حياة مثالية في إطار قدرته وظروفه . المرض هو حالة نشاط غير سليم لأجهزة في الجسم ، يمكن أن تنجم عن أسباب مختلفة . المعالم التغذية عند الإنسان وعند الحيوانات تغذية غير ذاتية التغذية - الفرق بين ذاتية التغذية وغير ذاتية التغذية أهمية عملية الهضم - تحليل الغذاء إلى جزيئات صغيرة يمكن أن تنفذ عبر أغشية الخلايا مركبات الجهاز الهضمي عند الإنسان - قناة الهضم : الفم ، المريء ، المعدة ، الأمعاء ، فتحة الشرج - الغدد الهضمية : الغدد اللعابية ، الكبد ، البنكرياس - عصارة الهضم : الإنزيمات ملاءمات الجهاز الهضمي لوظيفته عند الإنسان - استيعاب الغذاء ، نقل الغذاء في الجهاز الهضمي ، هضمه وامتصاصه في الدم . - الملاءمة بين مبنى المعدة ووظيفتها في هضم الطعام ( جدار سميك وعضلي ، خلايا تفرز حامضا . ( - الملاءمة بين مبنى الأمعاء ووظائفها في الهضم ، في امتصاص الطعام ونقله إلى الدورة الدموية ( غدد تفرز عصارات هاضمة ، معي طويل ، مساحة سطح كبيرة ، جدران غنية بالأوعية الدموية . ( - وظيفة البنكرياس في إنتاج عصارات هاضمة . الأجهزة الهضمية في الكائنات الحية المختلفة ( توسع ( - ملاءمة الجهاز الهضمي لأنواع الطعام الجسم كجهاز أعلى أهمية العلاقة بين أجهزة في الجسم ، مثلا : - عمل الجهاز الهضمي ، جهاز التنفس وجهاز الدم لتزويد خلايا الجسم بالمواد والطاقة . - انتقال المواد من جهاز التنفس إلى الدورة الدموية ومنها إلى خلايا الجسم وبالتجاه العكسي . - انتقال مواد من الجهاز الهضمي إلى الدورة الدموية ومنها إلى خلايا الجسم . الصحة ، الطعام والتغذية الصحة والتغذية - استهلاك لئحة طعام متنوعة ومتوازنة : ملاءمة كميات مركبات الغذاء للمعطيات الشخصية ( العمر ، الجنس ، النشاط ، مبنى الجسم . ( - العلاقة بين التغذية والأمراض مثلا : السكري ، ضغط الدم ، تصلب الشرايين . - استهلاك حكيم لمنتجات الأغذية حسب مكونات الغذاء وتاريخ انتهاء الصلاحية الصحة والغذاء ( توسع ( - حفظ الطعام : تجفيف ، تجميد ، تمليح ، بسترة ، تعقيم ، إشعاع ، فراغ ( فاكوم ، ( مواد حافظة . - إعداد الطعام ومعالجته : تسخين ، مضافات طعام ، صبغات طعام . صحة الأسنان واللثة ( توسع ( - أسباب التسوس - وسائل المحافظة على صحة الأسنان واللثة ألآداف التعليم . 1 يفهم التلاميذ أهمية عملية التغذية لبقاء الجسم وتأديته لوظائفه . . 2 يفهم التلاميذ العلاقة بين عملية التنفس وعملية التغذية لتوفير الطافة . . 3 يفهم التلاميذ أهمية التغذية الذاتية لستمرار الحياة على الأرض . . 4 يميز التلاميذ بين التغذية الذاتية والتغذية غير الذاتية . . 5 يتعرف التلاميذ على عملية التمثيل الضوئي وظروف حدوثها . . 6 يفهم التلاميذ أهمية التغذية المعدنية لوجود النبتة . . 7 يتعرف التلاميذ على مبنى الجهاز الهضمي عند الإنسان ، ويدركون ملاءمته لأدائه على مستوى العضو والجهاز . . 8 يفهم التلاميذ كيف تضمن العلاقة بين الأجهزة في الجسم الأداء السليم للجسم الكامل كجهاز أعلى . . 9 يعرض التلاميذ أسئلة بحث ، يخططون وينفذون تجارب علمية تتعلق بمضامين دراسة مواضيع علم الأحياء ، يستخلصون استنتاجات من نتائج التجارب ، ويعرضون استنتاجاتهم بطرق مختلفة .
|