|
صفحة: 71
مثلا : عند احتراق غاز الميثان ، المستعمل كوقود ، ينتج الماء وثاني أكسيد الكربون ، وتنطلق طاقة . بطريقة مشابهة ( ولكن بواسطة عملية معقدة أكثر ، وبالعديد من المراحل ) ينتج عن الجلوكوز والأكسجين الماء وثاني أكسيد الكربون ، وتنطلق طاقة . يحدث هذا التفاعل في كل خلية من خلايا جسمنا ( في التنفس الخلوي ، ( وتستعمل الطاقة الكيميائية المنطلقة منه لعمليات كثيرة في جسمنا . المواد العضوية هي مركبات كربون مصدرها ، بشكل عام ، من الكائنات الحية ، وهي تحتوي على ذرة واحدة ، على الأقل ، من عنصر الكربون ، ( C ) مرتبطة مع ذرات هيدروجين ، ( H ) وأكسجين ، ( O ) ونيتروجين ، ( N ) وفوسفور ، ( P ) وغيرها . جميع المواد العضوية تشتعل مع الأكسجين . خلال عملية الاشتعال يتكون الماء وثاني أكسيد الكربون ( أو مركبات أخرى من الكربون والأكسجين ، ( وتنطلق منها طاقة .
|