|
صفحة: 129
التمثيل الضو ي – "مصنع الغذاء في الطبيعة" تنتج النباتات في عملية التمثيل الضوئي * مادة عضوية من مواد غير عضوية تستوعبها من البيئة . تستوعب النباتات بهذه العملية طاقة الضوء التي تحولها إلى طاقة كيميائية ، تستعملها في عمليات ينتج فيها الجلوكوز ( السكر . ( تحدث هذه العملية في البلاستيدات الخضراء في خلايا النبتة . الناتج الثاني من التمثيل الضوئي هو الأكسجين ، المنطلق من خلايا النباتات إلى البيئة ( الهواء أو الماء ، ( والذي يستعمل لتنف ُّ س الكائنات الحية . عملية التمثيل الضوئي هي عملية مركبة ومتعددة المراحل تشارك فيها مواد وسطية كثيرة وإنزيمات مختلفة ، ولكن يمكن إيجازها بصيغة بسيطة تبين المواد المتفاعلة والنواتج فقط من العملية الشاملة . علاوة على هذا ، تؤكد الصيغة على أهمية الطاقة الضوئية في العملية . الصيغة المتوازنة للعملية هي . 6 CO 2 + 6 H 2 O C 6 H 12 O 6 + 6 O 2 : تشمل هذه الصيغة النسبة العددية بين الجزيئات المشتركة في العملية : من 6 جزيئات ثاني أكسيد الكربون و 6 جزيئات ماء ، ينتج جزيء واحد من الجلوكوز و 6 جزيئات أكسجين . الجلوكوز الذي تنتجه النباتات بعملية التمثيل الضوئي هو إحدى المواد الأولية المستعملة لإنتاج مواد عضوية أخرى في النباتات ، مثل السليولوز ( سكر متعدد ) والدهون والزلاليات ، أما فوائض الجلوكوز التي لا تستغل في خلايا النباتات ( كمصدر للطاقة المتوافرة في عملية التنفس أو لبناء مواد أخرى ) فتتحول إلى نشا . النشا هو مادة غذائية مخزونة في النباتات ، أي : تستعمل " كمخزن طاقة . " تحتوي بذور نباتات مختلفة ، مثل الأرز ( الر ُّ ز ، ( الذرة ، القمح ، البقوليات ودرنات البطاطا على كمية كبيرة من النشا . مفتاح هيدروجين كربون أكسجين سؤال ما هي المواد المتفاعلة وما هي النواتج في عملية التمثيل الضوئي؟ تمثيل ضوئي ) – فوتوسينتيزا : فوتو = ضوء؛ سينتيزا = بناء ) عملية تحدث في خلايا النبتة الخضراء . في هذه العملية تنتج النباتات بمساعدة ضوء الشمس مادة عضوية ( سكرا من نوع جلوكوز ) من مواد أولية غير عضوية CO ) وماء ، ( وتطلق الأكسجين إلى البيئة . صيغة موجزة لعملية التمثيل الضوئي : المواد المتفاعلة ( المواد الأولية ) وطاقة الضوء والنواتج جزيء جلوكوز
|