|
صفحة: 125
الفصل : 5 التغذية والطاقة سنتعلم في هذا الفصل أن ... جميع الكائنات الحية تحتاج إلى الغذاء لمعيشتها . النباتات تنتج مواد عضوية ( مواد غذائية ) من مواد غير عضوية . مصدر الطاقة المستخدمة في عمليات إنتاج المواد العضوية في النبتة هو ضوء الشمس . الإنسان ، ومثله سائر الحيوانات أيضا ، يأكل الغذاء ويستعمله لبناء الجسم وتشغيله . التغذية السليمة تشمل جميع المجموعات من مكو ِّ نات الغذاء ، بكميات ملائمة لاحتياجات الجسم . الهضم هو عملية تحليل مواد غذائية إلى وحداتها البنائية . الأعضاء التي تستخدمها الحيوانات ، وبضمنها الإنسان ، للحصول على الغذاء وهضمه ، تتلاءم مع أدائها . مصطلحات سنتعرف عليها : منتجات – ذاتية التغذية مستهلكات – غير ذاتية التغذية تمثيل ضوئي كلوروفيل هضم ( تحليل ميكانيكي ، تحليل كيميائي ، امتصاص الغذاء ) هرم غذائي
|