|
صفحة: 251
تطبيقات الهندسة الوراثية استعمال الهندسة الوراثية آخذ بالانتشار ، ويبدو أن لهذا المجال حسنات ملحوظة في الصناعة ، الزراعة ، جودة البيئة والطب . قد توفر الهندسة الوراثية حل مشاكل مختلفة للمجتمع البشري ، مثلا : منع نقص الغذاء لسكان العالم الذين يتكاثرون بوتيرة متسارعة ، تقليل الحاجة إلى استعمال المبيدات السامة التي تلو ِّ ث التربة والمياه الجوفية ، تطوير وقود ودي للبيئة ، وحل مشاكل أخرى . فيما يلي أمثلة من 3 مجالات مختلفة ، جرى فيها تحسين حيوانات ونباتات لفائدة الإنسان بواسطة الهندسة الوراثية : الزراعة وجودة البيئة والطب . . 1 الهندسة الوراثية في الزراعة : الغذاء "المهندس" يتكاثر السكان بوتيرة سريعة ، وتزداد معه الحاجة إلى إنتاج كميات أكبر من الغذاء . في كثير من الحالات لا يستطيع تحسين الغذاء بواسطة التهجينات الموجهة أن يلبي وتيرة الاستهلاك المتزايدة ، ولكن التحسين بواسطة الهندسة الوراثية يوصل لحلول سريعة . مثال : "الرز ( الرز ) الذهبي" ( golden rice ) طور العلماء الأرز بواسطة إدخال جينات مصدرها من نبتة النرجس وبكتيريا معينة تعيش في الأرض . هذه الجينات مسؤولة عن إنتاج المادة بيتا كاروتين التي تكسب الأرز الذهبي لونه . ولكن الأهم من ذلك ، يتحول بيتا كاروتين في جسم الإنسان إلى فيتامين ، A وهو فيتامين حيوي لعمليات النمو والأداء السليم لأجهزة البصر ، الجلد ، الهضم وغيرها . يوفر الأرز المعدل وراثيا في أيامنا فيتامين A لملايين الناس الذين يعيشون في مناطق فقيرة ويعانون من نقص حاد بهذا الفيتامين ، والذين تعتمد تغذيتهم بالأساس على الأرز . انطلق استخدام تقنية الهندسة الوراثية في النباتات منذ مدة خارج جدران مختبرات الأبحاث . فقد أخذت شركات بيوتكنولوجية تجارية تنتج وتسو ِّ ق نباتات معدلة وراثيا ومنتجات تحتوي على مركبات مصدرها نباتات كهذه . هناك أصناف من النباتات تم تطويرها بالهندسة الوراثية للصناعة ( القطن والتبغ ، ( كما وتم تطوير نباتات للأكل ( ذرة ، صويا ، وأرز . ( لهذه النباتات أهمية كبيرة بالأساس في البلاد الفقيرة ، حيث أن لائحة الطعام غير متوازنة باعتماد مكونات الغذاء التي تحتويها . منذ بدأ الاستعمال التجاري للنباتات المعدلة وراثيا ، ارتفع حجم تسويق بذور هذه النباتات في أنحاء العالم بوتيرة مذهلة . اليوم أكثر من 81 % من محاصيل الصويا ، أكثر من 35 % من محاصيل الذرة ، أكثر من 30 % من محاصيل الكانولا وأكثر من 80 % من محاصيل القطن في العالم معدلة وراثيا . البحث المستمر في مجال الهندسة الوراثية ، وتطوير طرق أكثر نجاعة للتحسين الوراثي ، سيزيد أكثر من استخدام مثل هذه النباتات في السنوات القادمة . أرز ذهبي
|