|
|
صفحة: 72
פעילות התנסות שריפה של תרכובות אורגניות ותרכובות אי – אורגניות בפעילות הזאת תנסו לשרוף תרכובות שונות - אורגניות ואי–אורגניות - ותבדקו : האם החומר בוער ? מהם השינויים החלים בחומר ? מטרת הפעילות : הבחנה בין תרכובות אורגניות לבין תרכובות אי–אורגניות . ציוד וחומרים : מבער בונזן או כוהלייה , גפרורים , כפית שריפה , חומרים ומוצרים שונים : קמח , סוכר , מלח , חול , צמר גפן , כוהל , מים , שמן . שערו : אילו מבין החומרים הם אורגניים ואילו הם אי–אורגניים ? נמקו את השערתכם . מהלך הפעילות : שריפה של מוצקים : א . שימו כמות קטנה של המוצק בתוך כפית השריפה , לא יותר 2–מ גרם . ב . הכניסו לכמה שניות את כפית השריפה עם החומר ללהבה . בשריפה של סוכר שימו לב : בשלב הראשון הסוכר ניתך ויש להיזהר מלהיכוות מהנוזל החם . ג . צפו בשינויים החלים בחומר . האם הוא ניתך ? האם הוא משנה את צבעו ? שריפה של נוזלים : א . שימו 3-2 טיפות נוזל בכפית השריפה ( אסור יותר . ( ל"מ 1–מ ב . הכניסו לכמה שניות את כפית השריפה שבה החומר ללהבה . בשריפה של סוכר שימו לב : בשלב הראשון הסוכר ניתך ויש להיזהר מלהיכוות מהנוזל החם . ג . צפו בשינויים החלים בחומר . האם הוא רותח ? האם הוא “ נעלם״ ? האם הוא משנה את צבעו ? תוצאות : א . העתיקו את הטבלה הבאה למחברת ורשמו בה את תצפיותיכם . תנו כותרת לטבלה , והוסיפו בה שורות לפי הצורך . ב . אילו מן החומרים לא בערו ? ג . אילו מן החומרים בערו ושינו את צבעם בעקבות השריפה ? תארו את השינוי שהתרחש בצבע . ד . אילו מן החומרים בערו ו״נעלמו״ או התמעטו בעקבות השריפה ? אמצעי זהירות : משקפי מגן , שיער אסוף . יש לשרוף כמויות קטנות בלבד של החומרים , ולהחזיק את הכלי שבו החומר הבוער רחוק ככל האפשר מן הפנים . שימו לב ! יש לנקוט את כל כללי הבטיחות הנהוגים באש . הניסוי יתבצע על שולחן המורה ובפיקוחו , מעל משטח מצופה בחומר בלתי דליק . יש לבצע את הניסוי בחדר מאוורר .
|
|