|
|
صفحة: 34
אנרגיה והקשר הכימי כשאנחנו עומדים בסמוך ללהבת גז הבישול , אנחנו חשים בחום הנפלט ממנה . הסיבה לכך היא שהתהליך הכימי של בעירת גז הבישול עם החמצן הוא תהליך פולט אנרגיה . קיימים גם תהליכים קולטי אנרגיה שבהם אנרגיה נקלטת מן הסביבה . לדוגמה , בתהליך הפוטוסינתזה בתאי הצמחים הירוקים נוצר סוכר ( גלוקוז ) מפחמן דו–חמצני וממים . התהליך הזה הוא תהליך קולט אנרגיה , שמקורה באנרגיית אור המגיעה מן השמש . מדוע תהליכים מסוימים פולטים אנרגיה ותהליכים אחרים קולטים אנרגיה ? כאשר מתרחש תהליך כימי , קשרים כימיים מתפרקים במגיבים , וקשרים כימיים חדשים נוצרים בתוצרים . כדי לפרק קשר כימי צריך להשקיע אנרגיה . לעומת זאת , כאשר קשר כימי נוצר - אנרגיה נפלטת לסביבה . לדוגמה , נתבונן בתגובה הכימית שבה גז מתאן ( אחד ממרכיבי גז הבישול ) בוער עם חמצן ונוצרים פחמן דו–חמצני ומים . בתגובה זו מתרחשים גם תהליכים של פירוק קשרים וגם תהליכים של יצירת קשרים . בתהליך הפוטוסינתזה נקלטת אנרגיה שמקורה בשמש בעירה של גז בישול פולטת אנרגיה בצורת חום ואור שלב ב : תהליך פולט אנרגיה - יצירת קשרים בתוצרים שלב א : תהליך קולט אנרגיה - פירוק קשרים במגיבים
|
|