שאלות הערכה

صفحة: 259

ומה דעתכם על מזון מהונדס גנטית ? בצעו את המשימה שלפניכם , גבשו עמדה והביעו את דעתכם . פעילות ח ֵ ק ֶ ר ֶ שת - משימה שיתופית www . ebaghigh . cet . ac . il מזון מהונדס גנטית - סוגיה ביו – אתית היכנסו אל אתר האינטרנט הילקוט הדיגיטלי לחט - ב" מדע וטכנולוגיה , ובחרו בתחום מדעי החיים . היכנסו אל הנושא תורשה , ובחרו ביחידת הלימוד מזון מהונדס גנטית . א . האם אתם בעד או נגד טיפוח מזון בשיטת ההנדסה הגנטית ? האם תסכימו לאכול מזון מהונדס גנטית ? ערכו בכיתה הצבעה על שתי השאלות האלה , ורשמו את תוצאות ההצבעה בכיתתכם בכל שאלה ( באחוזים . ( ב . התחלקו לקבוצות ובצעו את משימת החקרשת , שבה תכירו את ההיבטים השונים של סוגיית המזון המהונדס גנטית , ותוכלו לגבש את עמדת הקבוצה שלכם . לסיכום המשימה ענו על השאלות שלפניכם . היעזרו במקורות המידע שבאתר ובמקורות מידע עדכניים נוספים . . 1 מבחינת תועלת לאדם - מהם היתרונות של צמחים ובעלי–חיים מהונדסים על פני צמחים ובעלי–חיים “ רגילים ? " . 2 מדוע יש אנשים החוששים שצמחים ובעלי–חיים מהונדסים שאנו אוכלים הם מסוכנים לבריאות ? . 3 אילו השפעות אקולוגיות צפויות מטיפוח יצורים חיים בהנדסה גנטית ? מיינו את ההשפעות על פי סוג ההשפעה : עשויה להביא תועלת או עלולה להזיק . . 4 לפי דעתכם , האם חשוב לסמן מזון שמכיל צמחים או בעלי–חיים מהונדסים ? נמקו . . 5 האם בישראל יש פיקוח על השימוש ביצורים מהונדסים בתעשיית המזון ? מה קובע החוק בישראל בנוגע לסימון מזון מהונדס ? . 6 נסחו 5 המלצות לטיפוח צמחים ובעלי–חיים בהנדסה גנטית לצורכי מזון ועוד , תוך מניעה של סיכון בריאותי לאדם או של נזק לסביבה . ג . ערכו הצבעה חוזרת על שתי השאלות ( סעיף א . ( האם בסיום הפעילות יש שינוי בעמדות התלמידים בכיתה ? הסבירו מדוע . פעילות זו מבוססת על אוריינות ומידענות . היא מאפשרת למידה חווייתית , מעוררת דיון על בעיה משמעותית בימינו ומחדדת מיומנויות של טיעון . חשוב לכוון את התלמידים לחפש ברשת מקורות מידע עדכניים , כגון האתר של משרד הבריאות . פעילות כזו מתאימה במיוחד להתנסות במיומנויות הקשורות לעבודה בקבוצות , ויכולה לשמש גם דרך להערכה חלופית . השאלות המופיעות בפעילות שבאתר ובספר הלימוד יכולות להיות בסיס לדיון חשוב בנוגע לשאלות הערכיות והסביבתיות שמעלה השימוש הגובר בהנדסה הגנטית לתועלת האדם .

السابق  |  التالي