שאלות הערכה

صفحة: 132

ה . לאחר שהכלורופיל התמצה מן העלים והם התבהרו - כתבו על צלחת פטרי אחת את המילה “ אור״ , והעבירו אליה באמצעות המלקטת את העלים ממבחנת ה״אור״ . כתבו על צלחת הפטרי האחרת את המילה “ חושך״ , והעבירו אליה את העלים ממבחנת ה״חושך״ . ו . פרסו בזהירות את העלים בצלחות הפטרי , כך שצדם התחתון יפנה כלפי מעלה . ז . שטפו במים את שאריות הכוהל מן העלים שבצלחות הפטרי . שאלה מהו צבע הכוהל לאחר ההרתחה ? הסבירו . תשובה : הכוהל גורם למיצוי הכלורופיל מן העלים , ולכן הוא מקבל גוון ירוק . שלב שלישי : זיהוי העמילן בעלים א . טפטפו לכל צלחת פטרי תמיסת יוד שתכסה את העלים שבתוכה . ב . לאחר 5 דקות שטפו את העלים במים . שלב רביעי : תוצאות הניסוי ומסקנותיו . 1 תוצאות : התבוננו בעלים . כיצד הם נראים לאחר שהוטבלו בתמיסת היוד ? כתבו את צבע העלים שהיו בחושך ואת צבע העלים שהיו גלויים לאור . . 2 הסבירו את התוצאות שהתקבלו . . 3 בניסוי מסוג זה יש משתנה כלשהו - הגורם המשפיע - הגורם לשינוי בתהליך כלשהו - הגורם המושפע . מי הגורם המשפיע בניסוי הזה ומי הגורם המושפע ? . 4 מהי הבקרה בניסוי ? . 5 מהן המסקנות הנובעות מהניסוי ? . 6 הציעו רעיונות לשיפור הניסוי . שאלה : 1 העלים ששהו באור ייצבעו בצבע סגול כהה - זאת ההוכחה לנוכחות עמילן . לעומתם , העלים המכוסים לא יכילו עמילן , ולכן צבעם יהיה בהיר . שאלה : 2 בשלב הראשון הצמח ניצל את עודפי העמילן שאולי היו בעלים . בהמשך , בעלים שהיו בחושך לא נוצר גלוקוז ולכן גם לא נוצר עמילן מעודפי גלוקוז . שאלה : 3 הגורם המשפיע הוא האור , והגורם המושפע הוא תהליך הפוטוסינתזה . שאלה : 4 הבקרה היא עלים שלא היו חשופים לאור מתחילת הניסוי . שאלה : 5 המסקנות : הגלוקוז שנוצר בעלים שהיו חשופים לאור הופך לעמילן . לכן הימצאות העמילן רק בעלים ששהו באור מעידה על נחיצות האור בתהליך הפוטוסינתזה . . 2 פחמן דו – חמצני - מקור הפחמן והחמצן שבגלוקוז אחד הגזים המרכיבים את האטמוספרה של כדור–הארץ הוא הפחמן הדו–חמצני . ( CO 2 ) אמנם הגז הזה נמצא באטמוספרה בריכוז נמוך מאוד ( פחות מ- , ( 0 . 04 % אך יש לו השפעה מכרעת על תהליכים שונים המתרחשים בכדור–הארץ , ובהם תהליך הפוטוסינתזה ואפקט החממה . הפחמן הדו–חמצני חיוני ליצירת החומר האורגני בצמחים בתהליך הפוטוסינתזה . הוא המקור לאטומי הפחמן והחמצן בגלוקוז שנוצר בצמחים . חשוב לדון עם התלמידים בהבדל שבין תוצאות לבין מסקנות . התוצאות הן תיאור של מה שהתקבל בניסוי , ואילו המסקנות הן הכללה הנובעת מתוצאות הניסוי - טיעון מנומק המקשר בין התוצאות לבין הרקע המדעי . מיצוי הכלורופיל מן העלים באמצעות כוהל רותח

السابق  |  التالي