لقد بدأ فرع الصناعة في التطور منذ إقامة الدولة وصار أحد الفروع الهامة للغاية في الاقتصاد الإسرائيلي . وكان هذا الفرع قد بدأ بالأساس بمصانع النسيج والغذاء وهي مصانع غنية بالقوة العاملة ونشأت مع مرور الزمن صناعات غنية بالأموال والتكنولوجيا تستخدم قوى عاملة قليلة لكنها مهنية . من المتعارف عليه اليوم تصنيف الفرع إلى صناعات متقدمة وصناعات تقليدية حسب المستوى التكنولوجي . الصناعة في إسرائيل – حقائق وأرقام الصناعات المتقدمة : صناعات التكنولوجيا العليا – الإلكترونيكا ، وسائل الطيران والاتصال الإلكتروني ، الأدوية والمعدات الطبية والعلمية . صناعات التكنولوجيا المختلطة العليا – الكيمياء ، الماكنات ، المعدات الكهربائية ووسائل النقل ( بدون وسائل الطيران . ( الصناعات التقليدية : الصناعات التكنولوجية التقليدية – الغذاء ، المشروبات ، النسيج ، الألبسة ، الجلد ، الخشب ، الورق والطباعة . صناعات التكنولوجيا المختلطة التقليدية – التعدين وقطع الحجر ، المعادن ، الحفريات ، المطاط ، البلاستيك ، المعدن والمنتجات المعدنية . ملاحظة : لا يمكن اعتبار هذا التقسيم حادا ونهائيا ، فمثلا : توجد في فرع الطباعة مصانع تستخ...  إلى الكتاب
מטח : המרכז לטכנולוגיה חינוכית