התאמה של מערכת העיכול לסוג המזון למדנו שיצורים מורכבים שונים אוכלים סוגים שונים של מזונות . האם יש קשר בין המבנה של מערכת העיכול לבין סוג המזון שהיצור אוכל ? ? כן ! הקשר מרשים במיוחד כאשר משווים את מערכת העיכול של הצמחונים לזאת של הטורפים . התאמה של מבנה הפה והלסתות לסוג המזון התחנה הראשונה של המזון במסע העיכול שלו היא הפה והלסתות . בעלי–חיים צמחונים , כגון : עטלפי ? ר ? ת , עזים ופר ? ת , ניזונים מצמחים . צמחים מכילים כמות קטנה , יחסית , של חלבונים ושל שומנים . לכן , כדי לספק לעצמם את החומרים האלה , הצמחונים צריכים לאכול נפח גדול מאוד של מזון . בהתאמה לכך יש לצמחונים רבים לסתות ארוכות , שיוצרות חלל פה גדול . כך הם יכולים "לטפל" בבת אחת בכמות גדולה של מזון צמחי . גם לשיניים של הצמחונים יש מבנה ייחודי , שמותאם ללעיסת העלים והגבעולים הנוקשים . והטורפים ? ? מהי צורת הלסתות והשיניים של בעלי–חיים טורפים ? טורפים , כגון : אריות , זאבים ונמרים , אינם לועסים את מזונם אלא בולעים אותו . משום כך אין להם צורך בלסת גדולה , כמו של הצמחונים . ואכן הלסתות שלהם קצרות יותר . הלסתות הקצרות מתאימות גם להפ...
إلى الكتاب