על השיניים הטוחנות של הפרה יש בליטות אורך נוקשות (רכסים‭,(‬ המותאמות ללעיסה ולריסוק של עלים קשים במיוחד. תנועת הלעיסה של לסתות הפרה - לצדדים - מסייעת בכתישת העלים